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《基建在原始》最新章节
《基建在原始》章节试读
直接将鱼斩成一拃长两指宽的厚片,切一大把姜蒜丁盖上去去腥,顺带再撒把盐入味儿。
这边腌着鱼,祁苏又去洞里把自己珍藏的油脂块拿出来。
大概是因为处于被捕杀的食物链底端,这些兽长年奔跑逃命,身上肌肉倒是多,脂肪却少得可怜,攒了这么久,祁苏也才攒出一盆油脂块。
这些油脂块,都是从野兽内脏上取下来的,整齐白净,出油率相当高,环抱的整整一盆油板块,熬出油来炸鱼,可以说是相当土豪的吃法了。
祁苏把油脂块胡乱剁小,然后连着锅一起架在了火上。
这锅是二白几个挠出来给的赔罪的那个碗,实在太大,被他用来作锅了。
锅直径三四拃,三四十公分的深度,壁和底都很薄,热起来非常快。
放一半油板块进去,没多久,锅里就开始冒青烟,滋滋的小油泡炸裂声一阵接一阵的响起。
祁苏耐心等油熬了一会儿,估摸着下面那层油脂块熬得差不多了,便拿着加长版筷子翻了翻,免得粘锅糊锅,翻锅的时候,下面已经薄薄的一层油了。
熬油的那种煎炸瘦肉的香气是很吸引人的,没一会儿,因为嫌弃水刺兽而散开的虎子又渐渐的聚了过来。
“好香啊。”
“闻起来就好好吃的样子。”
“原来白肉还能这么吃?”
祁苏一边将油差不多熬干了的油渣捞出来,一边纠正,“这不叫白肉,这叫板油。”
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